[...] Cara Mamma, cara Mamma, la Chiesa è fredda,
Ma la Taverna è salubre, piacevole e calda;
Inoltre, io so dove mi trattano bene,
In cielo una tale accoglienza non andrà mai bene.
Ma se in Chiesa ci dessero un po’ di Birra
E un fuoco ameno per rallegrare le nostre
anime,
Canteremmo e pregheremmo tutto il santo giorno.
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